이봐, 미식가! 다이어트에 맛있고 영양가있는 해산물을 추가하려는 경우 올바른 장소에 왔습니다. 나는 정어리 전체 라운드의 공급 업체이며,이 작은 보석을 요리하는 멋진 방법을 여러분과 나누기 위해 여기에 있습니다.
왜 정어리 전체 라운드?
우선, 왜 정어리 전체 라운드가 그렇게 훌륭한 선택인지 알려 드리겠습니다. 이 정어리는 오메가 -3 개의 지방산과 같은 영양소로 가득 차 있으며, 이는 심장과 뇌에 매우 좋습니다. 그들은 또한 단백질, 비타민 D 및 칼슘의 훌륭한 공급원입니다. 그리고 가장 중요한 부분? 그들은 정말로 저렴하고 요리하기 쉽습니다.
이 놀라운 정어리를 손에 넣는 데 관심이 있다면신선한 냉동 정어리그리고정어리 전체 라운드당사 웹 사이트의 페이지. 우리도 가지고 있습니다정어리 hgt사용 가능한 또 다른 훌륭한 옵션입니다.
정어리 전체 라운드 준비
요리를 시작하기 전에 정어리를 준비해야합니다. 먼저, 얼어 붙은 경우 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 일단 해동되면 차가운 물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 비늘을 남길 수 있습니다 (식용 및 많은 영양소가 포함되어 있습니다). 그러나 선호하는 경우 생선 스케일러 나 칼 뒷면을 사용하여 확장 할 수 있습니다.
다음으로, 당신은 정어리를 직접하고 싶을 것입니다. 항문에서 아가미까지 배를 따라 작은 절개를하십시오. 손가락이나 핀셋을 사용하여 내부를 제거하십시오. 남은 혈액이나 잔해를 제거하기 위해 물고기 내부를 철저히 헹구십시오.
요리 방법
구운 정어리 전체 라운드
그릴은 정어리를 요리하는 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 그것은 그들에게 멋진 연기가 자욱한 맛과 바삭 바삭한 외관을 제공합니다.
재료:
- 4-6 정어리 전체 라운드
- 올리브 오일 2 큰술
- 소금 1 티스푼
- 검은 후추 1/2 티스푼
- 1 레몬, 슬라이스
단계:
- 그릴을 중간 정도 - 고열로 예열하십시오.
- 작은 그릇에 올리브 오일, 소금 및 후추를 섞습니다.
- 정어리를 오일 혼합물로 닦아 고르게 코팅하십시오.
- 정어리를 그릴, 피부 - 측면에 놓으십시오. 측면 당 약 3-4 분 동안 또는 피부가 바삭 바삭하고 물고기가 포크로 쉽게 조각 할 때까지 굽습니다.
- 구운 정어리를 접시로 옮기고 레몬 조각으로 얹습니다.
구운 정어리 전체 라운드
베이킹은 정어리를 요리하는 또 다른 단순하고 건강한 방법입니다. 그릴을 발사하고 싶지 않은 시대에 좋습니다.
재료:
- 4-6 정어리 전체 라운드
- 녹은 버터 2 큰술
- 말린 백리향 1 티스푼
- 마늘 가루 1/2 티스푼
- 소금과 후추 맛
단계:
- 오븐을 400 ° F (200 ° C)로 예열하십시오.
- 알루미늄 호일로 베이킹 시트를 줄이고 녹은 버터로 바르십시오.
- 작은 그릇에 남은 녹은 버터, 백리향, 마늘 가루, 소금 및 후추를 섞습니다.
- 정어리를 베이킹 시트에 놓고 버터 혼합물로 닦으십시오.
- 15-20 분 동안 굽거나 물고기가 익을 때까지 굽고 상단은 황금빛 갈색입니다.
팬 - 튀긴 정어리 전체 라운드
팬 - 튀김은 정어리를 요리하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 그것은 그들에게 멋진 바삭한 빵 껍질을 제공합니다.
재료:
- 4-6 정어리 전체 라운드
- All -1/4 컵 - 목적 밀가루
- 소금 1/2 티스푼
- 1/4 작은 후추
- 식물성 기름 2 큰술
단계:
- 얕은 접시에 밀가루, 소금 및 후추를 섞습니다.
- 밀가루 혼합물에 정어리를 준설하여 과도하게 흔들립니다.
- 큰 프라이팬에서 식물성 기름을 중간 정도의 높은 열에 가열하십시오.
- 오일이 뜨거워지면 정어리를 프라이팬에 넣으십시오. 측면 당 약 2-3 분 동안 또는 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 요리하십시오.
- 팬 - 튀긴 정어리를 종이 타월이 늘어선 접시로 옮겨 과도한 오일을 배출하십시오.
제공 제안
정어리 전체 라운드는 여러 가지 방법으로 제공 될 수 있습니다. 당신은 그것들을 약간의 빵과 레몬 웨지 측면으로 전채로 제공 할 수 있습니다. 메인 코스의 경우 신선한 샐러드, 구운 야채 또는 쌀 또는 감자 측면과 짝을 이룰 수 있습니다.
모험을 느끼고 있다면 정어리 파스타를 만들 수 있습니다. 팬에 마늘과 양파를 볶고 요리 한 정어리를 넣고 좋아하는 파스타와 파마산 치즈를 넣습니다.
결론
정어리 전체 라운드를 요리하는 것은 쉽고 재미 있고 맛있습니다. 당신이 그릴, 굽거나, 팬을 선택하든 - 튀김이든,이 정어리는 부엌에서 필수품이 될 것입니다.
정어리 전체 라운드 또는 다른 해산물 제품을 구매하는 데 관심이 있다면, 우리는 귀하의 의견을 듣고 싶습니다. 조달 토론을 시작하고 영양가 있고 맛있는 정어리를 비즈니스 나 집으로 가져 오십시오.
참조
- 해산물 영양 파트너십. (2023). 해산물의 건강상의 이점.
- USDA FoodData Central. (2023). 정어리의 영양 정보.