현재 중국에서 주로 양식하는 종으로는 나일틸라피아, 아우렐리아틸라피아, 모잠비크틸라피아와 그 여러 종을 조합하여 만든 잡종 등이 있습니다.
1. 나일틸라피아
동아프리카, 요르단 및 기타 지역이 원산지입니다. 등지느러미의 가장자리는 검은색이고 꼬리지느러미는 평생 동안 뚜렷한 검은색 줄무늬가 있어 수직 모양을 형성합니다. 목과 가슴은 흰색이고 꼬리지느러미 끝은 항문지느러미의 시작점에 도달하지 않습니다. 몸쪽에는 8-10개의 가로줄무늬가 있고 꼬리 손잡이의 등쪽 가장자리에 검은색 반점이 있습니다. 꼬리자루의 높이는 꼬리자루의 길이보다 큽니다. 나일틸라피아는 빠른 성장, 다양한 먹이 습관, 낮은 산소 내성, 큰 크기, 높은 수확량 및 높은 충만도의 장점이 있습니다. 따라서 중국의 많은 지역에서 단독으로 키우거나 잡종 부모 물고기로 사용할 수 있습니다.
2. 오레알 틸라피아
서아프리카와 이스라엘의 나일강 하류가 원산지입니다. 은회색 목과 가슴; 등지느러미와 항문지느러미에 어두운 대각선 줄무늬가 있습니다; 꼬리지느러미는 원형이고 은회색 반점이 있습니다. 아우렐리안 틸라피아는 추위, 소금, 저산소에 더 강하고 나일 틸라피아보다 포획률이 높습니다. 특히 성염색체는 ZW형이며 나일 틸라피아와 교배하면 전체 수컷 틸라피아가 생성될 수 있으므로 나일 틸라피아와 교배할 때 수컷 부모로 흔히 사용됩니다.
3. 모잠비크 틸라피아
모잠비크, 나탈 및 아프리카의 다른 지역이 원산지입니다. 나일틸라피아와의 차이점은 꼬리지느러미의 검은 줄무늬가 수직이 아니라는 것입니다. 머리와 등의 모양이 오목합니다. 목과 가슴은 짙은 갈색입니다. 등지느러미의 가장자리는 빨간색이고, 배지느러미의 끝은 항문지느러미의 시작점에 도달할 수 있습니다. 꼬리자루의 높이는 꼬리자루의 길이와 거의 같습니다. 도입 과정에서 정화 및 번식을 소홀히 하여 품종이 저하되었고, 푸쇼우 물고기의 잡종 물고기의 모계 부모로만 사용되었습니다.
4. 붉은 틸라피아
나일틸라피아와 모잠비크틸라피아 돌연변이 종의 잡종으로, 몸에 아름다운 붉은색과 은색의 작은 반점이 있거나 가끔 회색 또는 검은색 반점이 있습니다. 붉은틸라피아는 잡식성이며, 번식 능력이 강하고, 소금에 강하고, 질병이 적고, 크기가 크고, 몸 색깔이 아름답고, 고기 맛이 신선한 틸라피아 종으로 빠르게 자랍니다. 광둥, 홍콩, 마카오의 소비자와 생산자에게 매우 인기가 있습니다.
5. 오니틸라피아
어미와 비슷한 외모를 가진 수컷 틸라피아와 암컷 나일 틸라피아의 잡종 종은 빠르게 자라며 수컷 비율이 최대 93%에 이릅니다. 잡종의 뚜렷한 장점과 높은 포획률을 가지고 있으며, 현재 틸라피아의 주요 번식 품종이 되고 있습니다.
6. 푸쇼우피쉬
모잠비크 틸라피아 암컷과 나일 틸라피아 수컷의 잡종입니다. 잡식성, 질병 감소, 빠른 성장, 높은 수확량 등의 장점이 있지만, 양식업에서의 발달은 검은색 체색과 낮은 육질 함량에 영향을 받습니다.